La atmósfera acumula partículas
tóxicas procedentes de la industria, la combustión de los vehículos,
los aerosoles… Estas partículas pueden entrar directamente en nuestro
organismo al respirar o en el contacto con la dermis. Además, con la
lluvia caen sobre el suelo, el agua y los productos que cultivamos,
pasando así, a través de esos terrenos contaminados, a la cadena
alimentaria. A eso hay que sumar los herbicidas y pesticidas utilizados
en la agricultura, o la contaminación – principalmente por mercurio –
del mar, concentrada sobre todo en pescados y mariscos de tafia grande
(atún, pez espada, tiburón…).
Otras fuentes de contaminación por
metales tóxicos está en el tabaco, los medicamentos, los utensilios de
cocina o los productos de higiene personal y cosmética (cremas,
fotoprotectores, desodorantes…).
A nuestro cuerpo le resulta sumamente
difícil eliminar esos metales pesados y se van acumulando día tras día a
medida que nos exponemos a ellos.
Diferentes estudios concluyen que esa
intoxicación está detrás de enfermedades que pueden afectar al hígado,
al riñón o a las vías respiratorias. Puede derivar en problemas
tiroideos, trastornos neurológicos o problemas de aprendizaje, entre
otros.
¿Cómo nos podemos defender de los metales pesados?
El principal mecanismo de eliminación
de metales pesados es la quelación. La administración de sustancias con
capacidad para unirse o acomplejarse a los metales pesados tiene como
resultado la obtención de compuestos menos tóxicos y más fáciles de
eliminar. La naturaleza puede ser una importante fuente de moléculas con
esta actividad que puede ser reforzada con la administración de
sustancias antioxidantes.
Cilantro Conandrum sativum
El cilantro posee una potente acción
antioxidante y quelante especialmente para el mercurio, el plomo y el
aluminio. También contiene una gran cantidad de vitaminas, sobretodo A y
K.
Clorofila:
La clorofila es el pigmento de color
verde que les permite a las plantas realizar la fotosíntesis. La
literatura científica describe propiedades detoxificantes y
anticancerígenas para esta molécula pero en este caso resulta
especialmente interesante por su capacidad quelante de metales pesados.
Clorela Chlorella pyrenoidosa:
Es un alga verde unicelular esférica de
agua dulce. Es muy rica en clorofila (mayor-igual que la espirulina,
las espinacas o las ortigas). Es conocida por ser un superalimento muy
interesante por sus propiedades nutritivas pero además ha sido estudiada
por la capacidad para aumentar la excreción fecal y urinaria del
cadmio.
Selenio:
Aunque si bien es verdad que el selenio
se considera un metal pesado para el cual se han descrito efectos
tóxicos a altas dosis (ingestas superiores de más de 400 Itg), también
es un oligoelemento necesario para la vida. La ingesta diaria
recomendada es de 55 .tg para las mujeres y 70 in para los varones,
puesto que entre otras funciones forma parte de los enzimas que realizan
una importante función antioxidante. Debido a la alta afinidad que
tiene por el mercurio puede antagonizar sus efectos tóxicos impidiendo
que se deposite en los tejidos.
Cambia tus hábitos para limitar la exposición a los metales pesados:
– Consume frutas, verduras y cereales procedentes de cultivo ecológico.
– Evita hacer ejercicio físico en lugares con mucho tráfico.
– Opta por cremas y cosméticos bio, tintes naturales para el cabello y evita los desodorantes que contengan aluminio.
– Protégete al utilizar productos de limpieza y pinturas.
– Evita las amalgamas dentales (empastes de color plata) porque contienen mercurio.
La dieta también puede ayudarte a limpiar tu cuerpo:
BRÓCOLI Ayuda a estimular el proceso
depurativo del cuerpo y, por tanto, a eliminar los tóxicos. Opta,
preferentemente, por cocinado al vapor para mantener sus propiedades.
AJO Es un poderoso antioxidante. Además es antibiótico natural y también nos ayudará a incrementar nuestras defensas.
MANZANA Junto con otras frutas como
peras y pomelos, tiene niveles altos de pectina, un quelante natural que
puede contribuir a eliminados metales pesados del cuerpo.
VITAMINA C Ayuda al sistema inmunológico para que este actúe en la eliminación de los tóxicos.
fuente/blogdefarmacia.com
Visto en : Sabiens
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